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大型农药残留快速检测仪农药残留就指在使用后没有被分解掉的农药，残留在生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。残留的农药可通过植物果实、水、大气、环境、食物链等途径进入人体内，带来伤害。农药可通过偶然大量接触（如误））、接触（如农药厂的工人、使用农药的农民）、日常接触食品残留农药三种途径进入人体，给人体带来伤害。
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蔬菜水果农药残留含量检测仪检测快速，常规的检测手段操作复杂、等待时间长、检测成本昂贵，无法满足农残原位检测的需要。因此开发灵敏度高、特异性好、耐用性强的便携快速检测方法对微量甚至是痕量的农残进行有效监控已成为农药检测研究域的热点及难点。
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人类的生存离不开各种各样的食品,现如今农药大量使用,对食品中残留的农药进行检测是十分必要的,如果超标会严重危害人们的身体健康,风途食堂蔬菜农药残留检测仪助力食品安全。
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高通量农药残留检测仪是一款检测果蔬中农药残留实际情况的检测仪器，帮助人们筛查水果蔬菜中的农药含量，保障人们的食物安全健康。
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自2014年新学期开始，各大学校及教育系统加大资金投入为学生食堂配备了蔬菜农药残留速测仪，进一步完善了学校食堂食品安全保障体系，确保学校食堂蔬菜食用安全。风途学校蔬菜农药残留检测仪助力学校食堂食品安全。
